A Tope de Vida: ¿Como conocer la concentración de <b>alcohol</b> en <b>...</b>

1 ml de alcohol à 0,8 gr/kg

Por tanto los gramos de alcohol consumidos: ml. de bebida x grado alcohólico x 0,8 /100

Ejemplo: para un litro de vino:

1000 ml x 12 x 0,8 = 9600 / 100 = 96 gramos

Alcoholemia: 96 / 100 x 0,7 (volumen de distribución) = 1,37

La medida UBE (unidad de medida standard)

1 UBE = 10 gr. ( un vaso de vino o una caña)

Riesgo en adultos > 2 UBE

Eliminación del alcohol

El alcohol se absorbe en el estómago en un 20% y el resto en el duodeno. Los niveles de alcohol en sangre dependerán de la concentración del alcohol en el lugar de absorción y de la presencia o no de alimento. Cuanto mayor sea la concentración, mayor será el gradiente de concentración y por lo tanto mayor la absorción. Una ingesta de alcohol en ayunas o con muy poco alimento favorece su absorción..

El alcohol llega a sangre a los 5-10 minutos de su ingesta, alcanzando un pico máximo a los 30-90 minutos, desde este punto comenzará a descender hasta llegar de nuevo a la normalidad en unas 10 horas.

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